11月20日（木）の献立

私は毎朝コンビニに立ち寄ります。
主に朝食やおやつを買います。
しかし外国人の店員さんが増えましたね。
それだけ人手が足りないということでしょうか。
でも日本語は流暢ですし、愛想もいい！
こう言っちゃあなんですが、日本人の店員さんの方が無愛想な方が多いように思います。
あまりにも無愛想な店員さんだと、朝から嫌な気分になります。

本日は、ムカゴご飯です。
すっかりおなじみになったムカゴ。
当店では毎年秋になると2、3度献立に上がります。

大きさは小指大から親指大くらいまで。
炊き込みご飯ですからあまり大きなものは使いません。
以前はそれほど高くはなかったのですが、今のご時世で高価になってしまいました。

主産地は北海道や青森など。
山芋の球芽ですから、山芋の名産地からの出荷が多いです。
ただ、ムカゴは簡単に実りますから、我が家の庭にもゴロゴロとできています。（お店で使える量には到底足りませんが。笑）

ムカゴを流水で洗い、天然真昆布の昆布出汁に赤穂の天塩のみで炊飯します。

本日も新米とムカゴの白ご飯です。
モチモチとした新米ムカゴご飯をどうぞご賞味ください。

◆おかず◆ えびす南瓜の天ぷら　お麩の卵とじ　サラダブロッコリー

◎税込勉強価格　640円

【本日はサービス券の発行日です♪】

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