5月7日（木）の献立

ステイホームのゴールデンウイークも終わりました。
私は普段できない雑用が色々できて有意義に過ごせました。

政府の緊急事態宣言も延長になりました。
私の仲間も皆経営は悲惨な状態で、いつまで頑張れば良いのやら、まったく出口が見えません。
政府は頼りになりませんが、吉村知事には頑張ってもらいたいものです。

本日は、椎茸昆布ご飯です。
椎茸と昆布を贅沢に使い、佃煮にしたものを黄金出汁で炊飯します。
これは旨い！とお箸がすすむ炊き込みご飯です。

◆おかず◆　イリコの磯辺揚げ　高野豆腐　シメジと三つ葉の卵とじ

◎税込サービス価格　530円

5月1日（金）の献立

本日は、アサリとワカメのご飯です。
アサリは通年出回りますが、旬と言われるのは春と秋。
正に今が潮干狩りのシーズンですが、今年は新型コロナウイルスの影響で各地で中止となりました。

アサリとワカメは相性バツグンです。
黄金出汁で炊く磯の香り満点の炊き込みご飯です。

◆おかず◆　高野豆腐の揚げ浸し　水菜とがんも煮　春大根の田楽

税込サービス価格　530円

【本日はサービス券の発行日です】

★5月2日（土）から5月6日（水）まで休業させていただきます。

4月30日（木）の献立

ゴールデンウイーク期間、当店は暦（カレンダー）通りの営業になります。
よろしくお願いいたします。

本日は、キノコご飯です。
霜降りヒラタケ、ブナシメジ、エリンギをミックスした贅沢なキノコご飯です。

当店の黄金出汁にミックスキノコと油揚げ‥‥
キノコの風味と歯ごたえが生きた炊き込みご飯です。

◆おかず◆　竹輪の磯辺揚げ　太モヤシの卵とじ　カレーキャベツ

◎税込サービス価格　530円

4月28日（火）の献立

本日は、マグロご飯です。
那智勝浦（和歌山）から新マグロが入荷しました。

今が旬の新マグロ。
今回は腹身だけを使います。
しっとりとし程よい脂の腹身はマグロの旨みを堪能できます。

◆おかず◆　北海道長ネギの旨煮　高野豆腐　ホウレン草のスパゲティサラダ

◎税込勉強価格　540円

4月27日（月）の献立

今年のゴールデンウイークですが、当店はカレンダー（暦）通りの営業の予定です。
変更がある場合は事前にお知らせ致します。

本日は、青豆（豌豆）ご飯です。
和歌山の紀州うすいを使った青豆ごはんになります。

高級な紀州うすい。
ご家庭で炊く場合でもキチンと莢入りの物を使うと美味しいものですね。

豆は先に入れるか後に入れるかで迷う方もおられますが、半分先に入れて、また半分を時間差で入れると良い感じになります。
今回は天然真昆布と赤穂の甘塩で炊飯します。

私も大好きな青豆ご飯。
当店としましてはそろそろ豌豆も終わりでしょうか。

◆おかず◆　米ナスの衣揚げ　さつま芋の小倉和え　トマスパ

◎税込サービス価格　540円