今日の献立
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今日も朝から仕入れに行きましたが、相変わらず暑かったですねー
八百屋さんでは松茸を勧められました。
もちろん今の時期は中国産(北朝鮮産?)なのですが、なかなか良質の松茸でしたね。
今年は輸入物も質がいいみたいです。
一発やろうかな?と思いましたが、やはり来月以降に考えます。

で、久しぶりに筆を持ちました。
・・・全然ダメです!

shodou.jpg 筆は玄林堂。かの弘法大師は筆を選んだそうです。

以前の料理屋では毎日献立を手書きしていたのですが、毎日だとサラサラと筆が走ってくれます。
でも今はそんな余裕もなく、献立はパソコン頼り。
筆もギクシャクしてまったく走ってくれません。
少しまともに書けるようになるまで約30分もかかりました。
やはり日頃から筆に慣れていることが肝心ですね。
これから献立は筆書きしましょうか?

私が帰宅途中に寄るお好み焼き店に緑提灯が灯りました!
前々から検討されてはいたのですが、この度実現されたようです。

sensyu.jpg 星は★★★★つ!

お近くに行かれた時にはぜひ寄ってあげてください。
お味は私が保証いたします。

◇お好み焼き せんしゅう◇
大阪府箕面市坊島1-2-4 TEL 072-721-7757
月曜日定休(祝日の場合は翌日)
《営業時間》 平日 11:30~14:00 ・17:30~21:00 日祝 11:30~21:00
URL http://midori-chouchin.jp/controller/introduction_info.php?shopcode=12966
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しきしき
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非公開
誕生日:
2007/10/08
職業:
料理家
趣味:
料理とお菓子の研究
自己紹介:
以前はこだわりの料理屋を営んでおりましたが、より沢山の方に召し上がっていただきたく、炊き込みご飯と雑菓子の店を本町にオープンいたしました。どうぞよろしくお願いいたします。

<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了

<定休日>
土・日・祝祭日

<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18

<電話>
(06)6245-5636

<ご予約>
8:00~11:00までにお願いいたします。
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