10月29日（木）の献立

本日は、秋鮭ご飯です。
秋に旬を迎える天然秋鮭が北海道から入荷しました。

北海道では秋味とも呼ばれる白鮭。
秋鮭と言うのは主に白鮭を指します。
秋に産卵の為に川を上る白鮭を捕獲し、卵（イクラ）は加工され、身は出荷されます。

今回は身だけを仕入れ、塩焼きにした後に黄金出汁で炊飯します。

秋鮭は今回のみのメニューです。
旬の味をご堪能ください。

◆おかず◆ レタスとパスタのサラダ　名水もやしのゴマ和え　風呂吹き大根

◎税込サービス価格　540円

【本日はサービス券の発行日です】