11月10日（月）の献立

行きつけのケーキ屋さんが、これから一番忙しい時期だとバタバタされています。
そういう私どももこれから忙しくなります。
ポン酢の詰め込みは終わりましたが、おせちの準備が始まります。
昨日も重箱の手配や、情報収集。
構成やスケジュールなど、休日もやる事が多いです。
ポン酢はたくさん仕込みましたので、まだまだございます。
今から少し寝かせれば更に美味しくなります。
お正月用やお土産にいかがでしょう？
おせちもすでに沢山のご予約をいただいております。
こちらは定数になり次第、締め切らせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

本日は、シシャモの卵とキクラゲご飯です。
このご飯はファンが多く、一番好きだと言う方が多数おられます。
だからといって頻繁にはできませんが、定期的に登場します。

佃煮にしたキクラゲを魚卵で和えた炊き込みご飯。
キクラゲのコリコリ感と魚卵のプチプチ感がなんとも美味。
シソの実がアクセントになり爽やかにお召し上がりいただけます。

◆おかず◆ ゴーヤーのカレー天ぷら　カリフラワーと油揚の卵とじ　風呂吹き大根

◎税込勉強価格　640円