12月10日（水）の献立

時々スーパーに行きますが、お米売り場にはあまり人がいません。
当然です。
ここまで高いと買うのも躊躇してしまいます。
実際パンやパスタの消費量が急増しているのだとか。
確かに新米は美味しいのですが、安ければ古米でも…と思う方も多いでしょう。
今度の大臣はおこめ券を発行するとかしないとか。
さすが元農水省。
お米しか買えないのなら、石破政権の2万円給付の方が良かったのではないでしょうか？

本日は、舞茸とエリンギのミックスきのこご飯です。
松茸もほとんど終わりました。
あってもトルコ産くらいでしょうか？
ミックスきのこはその時々で内容が変わります。

しかし菌茸も高値安定ですね。
一般的に考えれば、菌床ですからいくらでも作れそうに思いますが、まあ事情があるのでしょう。

マイタケは粗くほぐします。
エリンギは大きめに切ります。
きのこは加熱するとしんなりしますので、大火力のガス釜で短時間で炊飯します。

炊けたら少し蒸らし、蓋を開ければ芳醇なきのこの香りが…
間違いのない美味しさです！

◆おかず◆ ナスの揚げ浸し　コンニャクの田楽　水菜とがんも煮

◎税込勉強価格　640円

★ポン酢をご予約のお客さまは早めのご来店をお願いいたします。
当方スペースが不足しておりますのでよろしくお願いいたします。