今日の献立
本日は、銀魳（ギンカマス）ご飯です。
宮城産の大型の魚ですが、和名はクロシビカマス。
非常に脂がのった美味しい魚です。
今回はみりん干しにしたものをサッと炙り、身をほぐして使います。
やや甘く、トロッとした独特の身は美味。
以外に高価な魚です。
◆おかず◆ 風呂吹き大根 ブナピーの卵とじ サラダ菜のスパゲティサラダ
◎税込サービス価格 530円
宮城産の大型の魚ですが、和名はクロシビカマス。
非常に脂がのった美味しい魚です。
今回はみりん干しにしたものをサッと炙り、身をほぐして使います。
やや甘く、トロッとした独特の身は美味。
以外に高価な魚です。
◆おかず◆ 風呂吹き大根 ブナピーの卵とじ サラダ菜のスパゲティサラダ
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プロフィール
ＨＮ：
しきしき
年齢：
17
性別：
非公開
誕生日：
2007/10/08
職業：
料理家
趣味：
料理とお菓子の研究
自己紹介：
以前はこだわりの料理屋を営んでおりましたが、より沢山の方に召し上がっていただきたく、炊き込みご飯と雑菓子の店を本町にオープンいたしました。どうぞよろしくお願いいたします。
<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了
<定休日>
土・日・祝祭日
<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18
<電話>
(06)6245-5636
<ご予約>
8:00～11:00までにお願いいたします。
<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了
<定休日>
土・日・祝祭日
<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18
<電話>
(06)6245-5636
<ご予約>
8:00～11:00までにお願いいたします。
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