6月16日（木）の献立

本日は、根菜（コンサイ）ご飯です。
根菜とはいいましても色々とありますが、今回は熊本の新レンコンと新サツマイモ、信州の夏大根、北海道の新ニンジンを使います。
実は新ゴボウもあったのですが、ゴボウは特に個性が強く、主張し過ぎるので今回は使わないことにしました。

根菜と言うと冬のイメージがありますが、今回は特に新物にこだわった内容。
新物は瑞々しく香り豊かですが、熟成品に比べてやや水分が多い。
さてどうなりますでしょうか？

◆おかず◆　パプリカフライ　水菜とモヤシの煮浸し　カレーキャベツ

◎税込勉強価格　500円