10月2日（金）の献立

作り続けて30年以上‥‥
今年もおせちのご予約を承ります。
手作りの為、作れる数に限りがあります。
限定数になり次第、締め切らせていただきます。

二段重　32,400円（税込）
三段重　54,000円（税込）

ご予約はメモ用紙に、郵便番号、ご住所、お名前、お電話番号を明記の上お申し込み下さい。（リピーターの方は必要ありません）
尚、お代金は12月の中頃までで結構です。
まずはご予約をお願いいたします。

※お渡しは31日の午前中になります。
基本、店頭でのお引取りですが、送料をご負担いただければ地方発送も承ります。


本日は、イタヤ貝ご飯です。
先日も複数のお客さまからご質問されましたが、ホタテ貝に似た二枚貝です。
今回は貝柱の部分を使いますが、ホタテ貝よりも柔らかく甘味があります。



今回は約1000粒ほど小柱を仕入れましたので、贅沢に使います。
ベースの黄金出汁にイタヤ貝の貝柱をプラスした濃厚で旨味の強いご飯になります。
貝柱もゴロゴロと入りますので、きっとご満足いただけます。

◆おかず◆　秋ナスの衣揚げ　冬瓜の田楽　高野豆腐の含め煮

◎税込勉強価格　540円