5月27日（月）の献立

先週は野菜ウィーク。
魚貝のご飯がまったく無い週は珍しかったのではないでしょうか？
ただ、当店の場合はその日の相場で仕入れをしてから献立を組み立てますので、日々色々です。
今週は魚が多い週？かも知れません。

本日は、白子（シラス）ご飯です。
シラスもかなりお値段が乱高下する食材です。
お高い時にはまったく手が出ませんが、今回はまずまず安く仕入れることが出来ました。
駿河湾（静岡県）での捕れたてを浜で釜揚げにしたものです。



シラスは一匹丸ごとを使います。
カルシウムが満点で、EPAもたっぷりと摂れます。
骨を強くし、コレステロール値を下げる健康食品。

お味ももちろん保証付。
「タイより美味しい」と評判で、魚ご飯ではレギュラーで大人気！
今回もたっぷり仕入れましたので、ぜひご賞味下さい。

◆おかず◆　春キャベツの煮浸し　エリンギ玉子　春大根の田楽

◎本日の価格　480円