7月3日（火）の献立

本日は、根菜（コンサイ）ご飯です。
今回は新・小芋（コイモ）と新・牛蒡（ゴボウ）を使います。
どちらも新物ですから柔らかくて風味も満点です。



地下茎の根菜の小芋と根の根菜の牛蒡。
根菜にも色々タイプがありますが、通常は土の中で生育する野菜の総称です。
特に食物繊維が多く栄養もたっぷり！
お腹の調子を整えてくれます。

小芋は皮を剥き、牛蒡はサッと洗って笹がきにします。
濃厚なお出汁を調味し、油揚げと共に炊飯すれば、栄養満点！風味満点！の炊き込みご飯の完成です。
特に小芋は皮剥きが大変であまり使わない食材。
珍しい根菜ご飯をぜひどうぞ。

◆おかず◆　エリンギの天ぷら　高野豆腐の含め煮　トマスパ

◎本日の価格　480円

【本日はサービス券の発行日です】

★申し訳ありませんが、おかずは変更する場合がございます。
詳しくは店頭でお確かめ下さい。