今日の献立
本日は、長芋(ナガイモ)ご飯です。
久方ぶりに北海道より長芋が入荷しました。
里芋や長芋など、甘くない芋類も人気があります。

長芋の皮をむき、サイコロ状に切ります。
長芋は加熱具合で食感が変わります。
生ならシャキシャキ、煮るとほっこり‥‥

当店の長芋ご飯はその中間を狙います。
黄金出汁で炊飯する長芋ご飯。
暑い時期にも食べやすいご飯です。

◆おかず◆ タラのフライ 白ネギの卵とじ アラメ(ヒジキのような海藻)の五目煮

◎税込サービス価格 530円
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プロフィール
HN:
しきしき
年齢:
17
性別:
非公開
誕生日:
2007/10/08
職業:
料理家
趣味:
料理とお菓子の研究
自己紹介:
以前はこだわりの料理屋を営んでおりましたが、より沢山の方に召し上がっていただきたく、炊き込みご飯と雑菓子の店を本町にオープンいたしました。どうぞよろしくお願いいたします。

<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了

<定休日>
土・日・祝祭日

<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18

<電話>
(06)6245-5636

<ご予約>
8:00~11:00までにお願いいたします。
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