9月11日（水）の献立

本日は、貝ヒモご飯です。
久方ぶりの貝ヒモご飯は、ホタテ貝のヒモの部分を使った珍味を使います。

以前仕入れていた業者さんが倒産し、もう貝ヒモは無理かなと思っておりました。
それから何軒も聞いて回り、探しましたが中々見つかりません。
またあっても予算に合わない等で途方に暮れておりました。

しかしやっと見つかりました！
お値段もなんとかそのままでいけそうです。

貝ヒモを食べやすく切り、油揚げと共に黄金出汁で炊飯します。
ヒモのコリコリとした食感と、ホタテの風味とほんのりと甘いご飯は人気のメニュー。
帰ってきた貝ヒモご飯をどうぞご賞味ください。

◆おかず◆　阿波レンコンのキンピラ　ほっこり南瓜の含め煮　太モヤシの卵とじ

◎税込勉強価格　530円