8月30日（金）の献立

本日は、蟹（カニ）ご飯です。
当店では珍しい蟹ご飯は2011年2月と2017年1月以来の3度目になります。

1度目は山陰の松葉蟹。
2度目はセコ蟹（雌の蟹）を使いました。
今回は魚屋さんからお勉強していただいたトードクラブというカナダ産のズワイ蟹に似た蟹です。

身の甘みは紅ズワイを遥かに凌ぐもので、本ズワイに迫ります。
お味は保証付きでして、この身を贅沢に使い、美味しい蟹ご飯に炊き込みます。

お天気が心配ですが、おそらく最初で最後の一発ものです。
ぜひご賞味ください！

◆おかず◆　サツマイモ（鳴門金時）の天ぷら　切干大根の五目煮　エリンギの卵とじ

◎税込出血価格　550円