しきしきごはん 10月29日（水）の献立

今日の献立

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2025年10月29日水曜日

今朝は冷えましたねー
自宅を出る時はなんと6度でした。
しかし庭の猫たち3匹は余裕しゃくしゃくでご飯をねだりに来てました。笑

本日は、ホワイトアスパラご飯です。
ホワイトは高価ですが、珍しいので見つけたら買ってしまいます。
でも人気はグリーンでしょうか？汗

ホワイトは皮が厚いのでしっかりと剥きます。
その皮は捨てずに煮出してスープにします。
そのスープをベースにアスパラご飯を炊き込みます。

極シンプルなご飯ですが、ホワイトアスパラの旨みを余すことなく味わえます。
当店でも珍しいアスパラご飯をぜひご賞味ください。

◆おかず◆ 秋ナスの衣揚げ　さつまいも（シルクスイート）の自家製レモン煮　春菊の卵とじ
★今年も我が家の庭にレモンが実りましたので早速使います。

◎税込勉強価格　640円

◆本日、国産松茸ご飯をご注文のお客さまはお引き取りをお願いいたします。

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プロフィール

ＨＮ：

しきしき

年齢：

性別：

非公開

誕生日：

2007/10/08

職業：

料理家

趣味：

料理とお菓子の研究

自己紹介：

以前はこだわりの料理屋を営んでおりましたが、より沢山の方に召し上がっていただきたく、炊き込みご飯と雑菓子の店を本町にオープンいたしました。どうぞよろしくお願いいたします。

<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了

<定休日>
土・日・祝祭日

<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18

<電話>
(06)6245-5636

<ご予約>
8:00～11:00までにお願いいたします。

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