しきしきごはん 10月28日（火）の献立

今日の献立

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2025年10月28日火曜日

昨日お知らせした国産松茸ご飯は完売しました。
沢山のご注文をありがとうございます。
お渡しは明日29日（水）になりますので、よろしくお願いいたします。

本日は、オイルサーディンご飯です。
当店の定番メニューに仲間入りしたオイルサーディン。
オイルサーディンとは頭と内臓を取り除いた小イワシを塩水に漬け、植物油と共に加熱調理したものです。
骨まで食せるのでカルシウムをたくさん摂取できます。

黄金出汁に生姜をきかせ、オイルサーディンを入れて炊飯します。
炊けたら少し蒸らし、ザックリ混ぜたらできあがりです。
上がりに浅葱をふりましょう！

骨ごとのイワシは良質なタンパク質とカルシウム、DHAやEPAが豊富。
本日も栄養満点のメニューです♪

◆おかず◆ えびす南瓜と高野煮　切干大根の五目煮　水菜と油揚げの卵とじ

◎税込勉強価格　640円

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プロフィール

ＨＮ：

しきしき

年齢：

性別：

非公開

誕生日：

2007/10/08

職業：

料理家

趣味：

料理とお菓子の研究

自己紹介：

以前はこだわりの料理屋を営んでおりましたが、より沢山の方に召し上がっていただきたく、炊き込みご飯と雑菓子の店を本町にオープンいたしました。どうぞよろしくお願いいたします。

<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了

<定休日>
土・日・祝祭日

<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18

<電話>
(06)6245-5636

<ご予約>
8:00～11:00までにお願いいたします。

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