4月24日（水）の献立

本日は、あさりとワカメのご飯です。
春はあさりやワカメが美味しい季節です。
潮干狩りのシーズンでもありますね。

私が子供の頃は淀川でも沢山とれました。
2、3日砂を吐かせて、美味しく食べたものです。
しかし国内のあさりも激減し、中国からの輸入物を海にまいています。

あさりはタウリンやコハク酸が多く旨みが豊かです。
また鉄、亜鉛、カルシウムやカリウム等、ミネラル豊富です。
コレステロールを下げ、動脈硬化や高血圧を予防します。

貝類は水分が多いため、加熱すると縮みます。
適度に煮込んで仕上げます。

春のあさりとワカメのご飯。
季節を感じてお召し上がりいただけたら幸いです。

◆おかず◆ 新タマネギ（淡路）の卵とじ　カレーキャベツ　レタスのスパゲティサラダ

◎税込サービス価格　570円

【本日はサービス券の発行日です】