4月30日（火）の献立

本日は、若布（ワカメ）ご飯です。
お客様のリクエストですが、前回はRicher（リシェ）さん 取材日の献立でしたので、約1ヶ月ぶりになります。

春は海草の季節です。
市場でも様々な海草が並んでいます。
生ワカメはもちろん、刻んだ昆布や芽カブなど、海の活力がみなぎります。

当店では主に鳴門のワカメを使っております。
当店のワカメご飯の作り方はRicher5月号に掲載されていますので、そちらをご覧ください。

今回は鳴門のワカメと日向灘（宮崎）産のチリメンジャコをブレンドしたワカメご飯です。
おジャコはよい出汁がとれますので、お味は保証付です。


◆おかず◆　マッシュルームの衣揚げ　三つ葉の卵とじ　高野豆腐の含め煮

◎本日の価格　490円