5月2日（木）の献立

明日からまた連休の始まりです。
皆さんのご予定はいかがですか？
当店はカレンダー通りの営業とさせていただきます。

本日は、鮪（マグロ）ご飯です。
時々 献立に上がるマグロは那智勝浦（和歌山）から仕入れています。
近海物のビン長マグロは、鮮度の良い内にサッと釜茹でにされて出荷されます。

マグロの皮と骨、血合いなどを掃除して、上身にし粗くほぐします。
黄金出汁を調味し、マグロの身と生姜を入れて炊飯します。
想像するよりも上品で洗練された食味。
DHAとEPAがたっぷり摂取できる栄養満点のマグロご飯です。

◆おかず◆　ポテトサラダ　小松菜と油揚げの煮浸し　春大根の田楽

◎サービス価格　490円