4月7日（木）の献立

昨日の新玉ネギご飯は早々の完売でした。
お断りしたお客様には大変ご迷惑をおかけしました。
また最近はお味噌汁も人気で早めに売り切れてしまいます。
ポットの容量上、数量限定になりますので、ご了承よろしくお願いいたします。
それから最後にすみません。
ブログに明記した新玉ネギとツナのご飯が、油揚げになってしまいました。
ツナとの組み合わせはまたの機会に、ということで申し訳ありません。

本日は、ミックスキノコご飯です。
今回は舞茸（マイタケ）とエリンギを炊き合わせたいと思います。



すっかり暖かくはなりましたが、お野菜は相変わらず高値です。
そんな中にあって菌茸類はややリーズナブル。
毎年の傾向ではありますが、春から夏はキノコが求めやすくなります。
キノコ類は食物繊維が豊富で低カロリー。
なおかつ美味で食べて損はないありがたい食品です。

季節外れと言われそうですが（汗）、一部を除いて菌床のキノコは通年並びます。
安くて栄養があり美味しいものなど使わない手はありません。

今回はマイタケとエリンギの珍しい取り合わせ。
黄金出汁と油揚げで風味も満点の贅沢キノコご飯です。

◆おかず◆　白ネギの衣揚げ　レタス玉子　千両茄子の煮浸し

◎税込サービス価格　510円

【本日はサービス券の発行日です】