しきしきごはん 5月14日（火）の献立

今日の献立

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2013年05月13日月曜日

昨日の桜海老ご飯は早々の完売でした。
ありがとうございます。
やはりエビ系は人気がありますね。

本日は、貝ヒモご飯です。
すっかり市民権を得た貝ヒモご飯は多くのファンがおられます。

貝ヒモとはホタテ貝のヒモ（外套膜）を干した珍味です。
元々は私が献立に困り、仕入れて炊き込みご飯にしたのが始まりです。

当初は少し甘いかな？とも思いましたが、味付けに改良を重ねて今の味に落ち着いた不世出の炊き込みご飯！（ちょっとオーバーですが‥笑）

百聞は一食にしかず！？
眼から鱗の貝ヒモご飯。
まだ食したことがない方はぜひ一度ご賞味ください。

◆おかず◆　舞茸玉子　高野豆腐の含め煮　国産ブロッコリー

◎本日の価格　480円

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プロフィール

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しきしき

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性別：

非公開

誕生日：

2007/10/08

職業：

料理家

趣味：

料理とお菓子の研究

自己紹介：

以前はこだわりの料理屋を営んでおりましたが、より沢山の方に召し上がっていただきたく、炊き込みご飯と雑菓子の店を本町にオープンいたしました。どうぞよろしくお願いいたします。

<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了

<定休日>
土・日・祝祭日

<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18

<電話>
(06)6245-5636

<ご予約>
8:00～11:00までにお願いいたします。

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