今日の献立
先日お亡くなりになった西城秀樹さん。
「YOUNG MAN」が流れる中、約1万人に見送られ出棺されました。
確かに「YMCA」は彼最大のヒット曲で代表する曲です。
ただ私は「ブルースカイブルー」の激しくない西城さんが好きでした。
さようなら。
安らかにお眠りください。



今日も早朝から市場へ。
日中は30度に迫る暑さで、これから体調や食材の管理が難しくなります。
今日は紀州の青梅(南高梅)を購入。
実山椒と並んでもうそんな時期なのですね。



帰りにはお決まりの道具屋さんへ。
「備前の出物があったので置いてますよ」と店長。
備前の手鉢は多数ありますが、今回のものはやや小型の物。
これは色々と活躍しそうです。
・・で、何を盛りましょうか?(汗)
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プロフィール
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しきしき
年齢:
17
性別:
非公開
誕生日:
2007/10/08
職業:
料理家
趣味:
料理とお菓子の研究
自己紹介:
以前はこだわりの料理屋を営んでおりましたが、より沢山の方に召し上がっていただきたく、炊き込みご飯と雑菓子の店を本町にオープンいたしました。どうぞよろしくお願いいたします。

<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了

<定休日>
土・日・祝祭日

<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18

<電話>
(06)6245-5636

<ご予約>
8:00~11:00までにお願いいたします。
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