7月25日（火）の献立

今日は土用の丑の日。
市場に行けば「鰻はいかがですか～」と皆口々に・・
そういえば当店ではウナギのご飯はやったことがありません。
国産は高いですし、頑張って仕入れましても数の子のように残っては悲しいですし。
買う寸前までいきましたが、今日は皆さん食べられるでしょうし、時期が悪いかと思い丁重にお断りしました。
今年はやや安値とのことで、また機会があれば仕入れたいと思います。

本日は、五目（ゴモク）ご飯です。
鰻の話をした後に五目とは地味ですが。（苦笑）

当店でも時々献立に上がりますが、加薬と書くこともありますし、五目の時もあります。
内容は同じようなものですが、色々な具材が入った炊き込みご飯の王道です。

今回はちょっと変わった具材を使いますので五目ご飯といたします。
マッシュルームに土ゴボウ、新レンコンに油揚げ、水煮大豆を。
面白い取り合わせは未体験のお味に・・
最後は黄金出汁がうまくまとめてくれるでしょう。

◆おかず◆　泉州水ナスの衣揚げ　カレーキャベツパスタ　ヒジキの煮物

◎税込サービス価格　520円