4月30日（木）の献立＋

本日は加薬（かやく）ご飯です。
牛蒡（ごぼう）、椎茸、油揚げ、軸三つ葉をお出汁で炊き込みます。
当店の加薬はシンプルで素朴ですが、お出汁がきいた味わい深いご飯です。

◆おかず◆　 ポテトフライ
　　　　　　      揚げ出しなすび
　　　　　　      水菜の煮浸し


写真は私の以前の店です。
よくもまぁ、こんなものを造ったと今更ながら笑ってしまいます。
皆さんが値段を恐れて、中々お入りになりませんでした（笑）


　玄関です


　入り口への通路です


　入ってすぐのカウンター席です


根が凝り性でして、カウンターには檜の柾目の一枚板を使用し、床は畳敷きです。
他にも個室が三部屋あり、それぞれ調度品で飾ってみたり‥‥
上等の素材で料理を作れるのは良いのですが、お客さまといえば会社経営者や管理職、政治家や地元のザーマス奥様と、少々気を使うお客さまが多く疲れてしまいました（苦笑）

で、今はしきしきでお弁当作り...幸せでございます。
しきしきには毎日たくさんのお客さまがお見えになります。
フリーターの方、OLさんやサラリーマンの方、社長さんに子供連れの奥様...いろんな方にお世話になっております。
ありがとうございます。
これからもよろしくお願いいたします！