4月24日（金）の献立

昨日の鯛めしはおかげさまで完売御礼でした。ありがとうございます。
お待たせしましたお客様には大変申し訳ございませんでした。

本日は、新・玉ねぎご飯です。
玉ねぎも新物が出回る季節になりました。まだ少しお高いですが...
実は大量に新玉ねぎを押し売りされまして、苦し紛れにご飯にしようかと（笑）
昨日の夕方、ご予約をいただいたお客様から「玉ねぎご飯ってどうやって作るんですか～？」とたずねられまして、「いや、これから考えます‥」と返事をしてしまいました。
まったくいい加減なしきしきです。

いろいろ考えたのですが、やはり日本料理の原点にもどり素材を生かそうかと思います。
お味は召し上がった時のお楽しみ！ということで。

◆おかず◆　しきしきコロッケ
　　　　　　　　焼きビーフン
　　　　　　　　春大根と揚げさん