1月18日（木）の献立

今日は一日雨の予報。
大降りはしないようですが、お客さまの足が遠のくのが心配です。
雨も必要なのですが、どうしても気持ちが滅入りますね。

本日は、あさりと大根葉のご飯です。
むき身にしたあさりと、きざんだ大根葉を炊き込みます。

大抵捨てられる大根葉には、根の約5倍のビタミンCがあります。
他には皮膚や粘膜の健康を維持するβカロテン。
他には目や粘膜を健康に保つビタミンAや赤血球の生産を助ける葉酸も多く含みます。

あさりはカルシウム、カリウム、亜鉛、鉄などのミネラルを多く含みます。
また豊富なタウリンやコハク酸はうまみ成分の素となります。

もちろん当店の黄金出汁（約5種類の魚と天然真昆布）にも沢山の栄養素が含まれています。

美味しくて健康的なしきしきごはん。
お足元は悪いようですが、お待ち致しております！

◆おかず◆ 白ネギの衣揚　さつまいも（紅はるか）の甘露煮　名水モヤシの卵とじ

◎税込サービス価格　570円

★最近、食材の入荷が不安定です。
献立が前日の予告と変更になる場合がありますので、当日にブログでご確認ください。m(_ _)m

【本日はサービス券の発行日です】