1月24日（水）の献立

いっきに寒くなりましたね。
この寒い中でも庭の猫たちは毎朝見送りしてくれます。
私が戸を開けると、発泡スチロールのハウスからガサガサと音をたてて出てきます。
寝ぼけまなこで寒そうにこちらを見ています。汗
それに引き換え、愛犬はベッドから出てきません。
猫の方が律儀なのですかね？（苦笑）

本日は、赤魚ご飯です。
赤魚とは赤い魚の総称で、特にアコウダイやメヌケを指します。
深海魚の赤魚は、ほどよい食感としっとり感…
主に煮付けや粕漬けなど、なかなか美味しい白身魚です。

今回は煮付けにした赤魚を黄金出汁で炊き込みます。

赤魚にはDHAやEPAがたっぷりと含まれていて、コレステロール値の改善や動脈硬化を予防します。
また骨や歯の健康維持に欠かせないカルシウムも豊富。
お魚も増量！
トロッとして食べやすい、栄養満点のご飯です。

◆おかず◆ 高野豆腐の卵とじ　チンゲン菜と油揚げの煮浸し　五目ひじき

◎税込サービス価格　570円

【本日はサービス券の発行日です】