11月24日（水）の献立

本日は、平茸（ヒラタケ）ご飯です。

 ジャンボしめじ...癖もなく食べやすいキノコです。

実は平茸には沢山の種類があります。
馴染みが少ないかも知れませんが、栽培ものは「ジャンボしめじ」とも呼ばれています。
よくスーパーなどで見かけるしめじが大きくなったものとお考え下さい。 
と言いますか、平茸の若いものをしめじとして売っているのです。
また、本しめじとして売られているものは「ブナしめじ」の若いものです。
なんやらキノコはややこしいですね。

◆おかず◆　チンゲン菜と油揚げの煮浸し　国産レンコンのキンピラ　キュウリともやしの酢の物

◎本日の価格　480円