12月21日（木）の献立

本日は、あさりと大根葉のご飯です。
むき身にしたあさりと炒めた大根葉を炊き込みます。

貝類は加熱すると縮みやすいので、短時間に仕上げます。
きざんだ大根葉は一度フライパンで炒めて、再度黄金出汁で炊飯します。

あさりはタンパク質、カルシウム、鉄、亜鉛などミネラル豊富な食品です。
特に貧血を予防する鉄とビタミンB12が豊富。
貧血の方が多い女性にはありがたいですね。

また大根葉は根（身？）に比べて4倍のビタミンCがあります。
免疫力を強化してウイルスを撃退し、治癒を早める働きがあります。
特に今の時期、風邪の予防にはよろしいかと。

以上、本日はお寒くなりそうですが、栄養満点なご飯で体調管理をして下さい。

◆おかず◆ さつまいも（紅はるか）の小倉和え　白ネギの卵とじ　リーフレタスのスパゲティサラダ

◎税込サービス価格　570円

【本日はサービス券の発行日です】

【年末年始のお知らせ】
12/23より1/8まで休業させていただきます。