12月24日（火）の献立

当店の年内営業は本日が最後になります。
今年一年、当店をご愛顧くださり本当にありがとうございました。

尚、おせちをご注文いただいた方は31日の大晦日にお引き取りをお願い致します。
お渡しは9時から12時の間になります。

本日は、枝豆雑穀ご飯です。

出回り時期は初夏から晩秋。

枝豆も黒大豆を最後に姿を消しました。
そこで今回は山形の秘伝豆を使いたいと思います。

秘伝豆とは時期の枝豆を乾燥させた保存食です。
使う時は水に一晩浸けて戻し、好みの固さに湯がきます。
少し歯応えを残しましょう。

炊飯は枝豆の戻し汁に国産の16穀米、天然真昆布と赤穂の天塩のみで。
栄養満点！
新物の風味豊かな秘伝豆をぜひご賞味ください。

◆おかず◆ エリンギの天ぷら　カレーキャベツ　切干大根の五目煮

◎税込サービス価格　600円