2月27日（月）の献立

暦の上では春とはいってもまだまだ寒い日が続きます。
風邪やインフルエンザが流行し、体調を崩されている方も多いかと思います。
帰宅後の手洗いとうがい。
また、栄養と睡眠を十分にとり、健康にすごしたいものです。

本日は、春 白子（ハル シラス）ご飯です。
シラスは通年出回りますが、旬といわれるのは春と秋。
ちなみにシラスとはイワシの稚魚になります。

小魚のシラスは一匹丸ごとを賞味します。
頭から尾っぽまで、もちろん内蔵も一緒ですから栄養満点です。
カルシウムやタンパク質、DHAやEPAが豊富な健康食品です。

ちなみに当店の黄金出汁。
数種の削り節をブレンドしていますので、同じような効果があります。

黄金出汁を調味し、たっぷりのシラスを入れて炊き込むシラスご飯。
健康的でなおかつ美味しい（手前味噌ですが、汗）今日のお昼はしきしきごはんです。

◆おかず◆　風呂吹き大根　胡瓜とワカメとキクラゲの酢の物　スナック豌豆とパスタのサラダ

◎税込サービス価格　520円