今日の献立
本日は、浅蜊(アサリ)と若布(ワカメ)のご飯です。
今日はお雛祭りです。
ハマグリでも!と思ったのですが、予算の都合でアサリに・・(苦笑)
黄金出汁を調味し、アサリとワカメを入れて炊飯します。
貝類はほとんどが水分の為、一緒に加熱するとかなり縮みますが、ご飯に旨みが染み込んで美味しいものです。
思わず笑みがこぼれる・・そんなご飯です。
◆おかず◆ 高野豆腐 カリフラワーの卵とじ ひじき煮
◎税込サービス価格 520円
※手作りポン酢・・残り1本です。
今日はお雛祭りです。
ハマグリでも!と思ったのですが、予算の都合でアサリに・・(苦笑)
黄金出汁を調味し、アサリとワカメを入れて炊飯します。
貝類はほとんどが水分の為、一緒に加熱するとかなり縮みますが、ご飯に旨みが染み込んで美味しいものです。
思わず笑みがこぼれる・・そんなご飯です。
◆おかず◆ 高野豆腐 カリフラワーの卵とじ ひじき煮
◎税込サービス価格 520円
※手作りポン酢・・残り1本です。
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プロフィール
HN:
しきしき
年齢:
17
性別:
非公開
誕生日:
2007/10/08
職業:
料理家
趣味:
料理とお菓子の研究
自己紹介:
以前はこだわりの料理屋を営んでおりましたが、より沢山の方に召し上がっていただきたく、炊き込みご飯と雑菓子の店を本町にオープンいたしました。どうぞよろしくお願いいたします。
<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了
<定休日>
土・日・祝祭日
<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18
<電話>
(06)6245-5636
<ご予約>
8:00~11:00までにお願いいたします。
<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了
<定休日>
土・日・祝祭日
<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18
<電話>
(06)6245-5636
<ご予約>
8:00~11:00までにお願いいたします。
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