今日の献立
まだ朝晩は冷えますが、日中は少しずつ暖かくなってきました。
3月も二週目に入り、また桜が見れるかと思うとワクワクします。
関西では3月の終わりぐらいの開花予想です。

本日は、帆立貝(ホタテガイ)ご飯です。
なんといいますか、ホタテもずっと高値です。
野菜も魚介も何もかも・・もうため息が出ます。
やはり気象と環境の変化によるところが大きいようですが、すべては人間が招いた種でしょうか?


当店のお弁当の価格は仕入れによって毎日変わります。
ただ、仕入れが高かったからといってそのまま値上げはできません。
十円きざみで少しでも安くご提供できたらと思っています。
もちろん分かりやすい税込価格です。

大きなホタテを仕入れましても、切ればバラけてしまいます。
当店では一口サイズのホタテを仕入れ、食べやすくしています。
貝類は加熱すると縮むのが玉にキズですが、そこはご愛嬌。
炊き込みご飯にはちょうど良いのかもしれません。

久方ぶりのホタテご飯。
人気の献立を勉強価格でご賞味ください。

◆おかず◆ サラダ水菜ビーフン さつま芋の小倉和え キュウリとワカメの酢の物

◎税込勉強価格 530円
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プロフィール
HN:
しきしき
年齢:
17
性別:
非公開
誕生日:
2007/10/08
職業:
料理家
趣味:
料理とお菓子の研究
自己紹介:
以前はこだわりの料理屋を営んでおりましたが、より沢山の方に召し上がっていただきたく、炊き込みご飯と雑菓子の店を本町にオープンいたしました。どうぞよろしくお願いいたします。

<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了

<定休日>
土・日・祝祭日

<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18

<電話>
(06)6245-5636

<ご予約>
8:00~11:00までにお願いいたします。
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