5月21日（木）の献立

本日は、長芋ご飯です。
長芋といいますと、短冊やとろろを思い浮かべませんか？
しかし当店では、炊き込みご飯にします。
おかずでは何度か使いましたが、ご飯にするのは初めてです。

皮をむいて粗く切り、軽く蒸した後に炊飯します。
今回は出汁は使わずに、塩味で炊き込みます。 
生で食べるとシャキシャキしていますが、火を入れるとガラリと食感が変わっておもしろいですね。
お一ついかがでしょうか？

◆おかず◆　しきしきコロッケ
　　　　　　　　大根と人参のキンピラ
　　　　　　　　ツナと白菜の煮浸し

【予告】　明日22日（金）は、天然たいめし弁当です。