6月16日（金）の献立

昨日も沢山のお客様にご来店いただきましたが早々の完売でした。
お断りした方には大変申し訳なく思っております。
デストロイヤーは、またチャンスがあれば、ぜひやりたいと思います。

本日は、加薬（カヤク）ご飯です。
数名の方に、普通のカヤクご飯ですか？と尋ねられましたが、ちょっと普通ではありません。
今回のカヤクご飯はなんと、黒鮑茸（クロアワビタケ）を使います。



山の鮑ともいわれるアワビ茸。
形と食感が似ているからと名付けられました。
アワビ茸は高級なキノコです。
黒と白では黒の方がやや高価でしょうか。

今回の具材は黒アワビ茸に、新ゴボウの笹がき、きざんだ油揚げとコンニャクを黄金出汁で炊飯します。

ちょっと贅沢なカヤクご飯。
お味は保証いたします。

◆おかず◆　カリフラワーのカレー揚げ　サツマイモ（ほりだしくん）の甘露煮　トマスパ

◎税込勉強価格　520円