6月7日（月）の献立

本日は、黒大豆ご飯です。
鶴の子大豆は何度もしていますが、黒大豆を使ったご飯は初の試みです。 
今回の黒大豆はもちろん国産（北海道産）を使います。
やはり黒大豆は普通の大豆よりも値が張りますね。
しかし、豆本来の甘みが強いように思います。



いつもの豆ご飯と同じように、黒豆も鍋で煎ってから炊飯します。
豆ご飯好きの方も、特に好きではない方も（笑）、一度ご賞味ください。

◆おかず◆　破竹と蒸し大根の煮物　春人参の天ぷら　ホウレン草の卵炒め

◎本日の価格　480円

明日、8日（火）は帆立ご飯です。