7月3日（水）の献立

本日は、椎茸ご飯です。
そういえば先日市場で松茸を見ました。
もちろん中国産ですが、早いものですね。
思わず個人的に買いそうになりましたが、今の世の中そんな贅沢はできません。
また秋になって値段が合えば、お店で使いたいと思いますのでお楽しみに！

本日のしいたけは徳島からの入荷です。
しいたけはきのこの代表のようなもので、その独特の香りと食感はお好きな方も多いです。

以前は原木栽培のものが手に入ったのですが、後継者不足から廃業される農家が多く、なかなか難しいものがあります。
たまに干し椎茸も仕入れますが、これもまた高騰して買いにくい状態です。（元々高価ではありますが）

今回は八百屋さんが安くして下さり、大量に仕入れました。

Theきのこご飯、といった感じの本日のメニューです。

◆おかず◆ 米ナスの衣揚げ　鹿児島えびす南瓜の含め煮　名水もやしのゴマ和え

◎税込サービス価格　570円