8月17日（水）の献立

長いお休みをいただきましたが、本日より平常通りの営業です。
お盆期間中は先祖の墓参りや身内に不幸があり、それほどゆっくりとはできませんでした。
一応、休みの予定は立てていたのですが、急な悲報では致し方ありません。
しかし貧乏性でしょうか？
長く休むと身体の調子が悪くて困ります。
やはり仕事をしている方が好調なようです。（苦笑）

本日は、甘栗（アマグリ）ご飯です。
天津甘栗を使った人気のご飯になります。

先の円安で値上がりした甘栗。（値は同じでも量が減りました）
昨今は円高傾向ですが、すぐには変わりません。
長く献立に上がらなかった甘栗ご飯ですが、アチコチ探して安くしてくれる業者を見つけてからは定期的に登場します。
ただこれもいつまであるかは不明ですから、本当に仕入れは難しいものです。

当たり前ですが、マメに足を運んで情報を仕入れる。
それによって顔を売り、普段からコミュニケーションをとるのが大事でしょうか。
また、偉そうにしない。（笑）
最近では挨拶もろくにできない大人が多いようですが、いつも笑顔で接したいものです。

天然真昆布からとった出汁に天塩で炊飯する甘栗ご飯。
自然の甘さが生きた栗を天然塩が引き立てます。
ホクッとした上品な甘さは食欲をそそります。

◆おかず◆　竹輪の磯辺揚げ　冬瓜の含め煮　高野豆腐の卵とじ

◎税込サービス価格　530円