8月27日（金）の献立

初めてのご飯でしたので少し味見をしたのですが、昨日の山の芋ご飯は大変美味でした。
やはり高級な山の芋は料亭の味ですね。
里芋や長芋と違い、しっかりとした実質で濃厚なお味でした。
意外と手間ひまがかかりますが、安く買えたらまたやりたいと思っています。
でも、もう少しすれば零余子（ムカゴ）が出てきますかね？

本日は、五目ご飯です。
具材は、新ゴボウ、油揚げ、椎茸、竹輪、三つ葉の予定です。
何か、ご家庭の炊き込みご飯のような材料ですね。
でもそこは当店特製のお出汁で料理屋のお味に仕上げます。
いろいろ入った五目ご飯は奥深い味わいです。

◆おかず◆　揚げ出し高野豆腐　ゴーヤーのお浸し　男爵のサラダ

◎本日の価格　470円