3月12日（金）の献立

本日は、雑穀豆ご飯です。
久方ぶりにお客さまからリクエストをいただきました。
その方は時々塩味のご飯が食べたくなるとのことです。

当店の炊き込みご飯は黄金出汁を使った醤油ベースのご飯のイメージがありますが、天然真昆布の昆布出汁に赤穂の天塩を使った塩ご飯も時々いたします。
確かに極シンプルな塩味のご飯もお米本来の味を楽しめて美味しいものですね。

北海道の鶴の子大豆と黒大豆、山形の秘伝豆をブレンドした贅沢や豆ご飯です。
秘伝豆とは青い大豆でして、そのまま茹でると枝豆のようになります。
しかし当店では豆の甘味と歯ごたえを残したいので、フライパンで香ばしく煎った後に、昆布出汁に赤穂の天塩で炊飯します。



同時に入れる国産の16穀米には赤米と黒米も入りますので、ご飯がモチモチになります。
栄養満点！食味と食感も満点！な炊き込みご飯です。

◆おかず◆ エリンギの天ぷら　チンゲン菜とがんも煮　カリフラワーの卵とじ

◎税込サービス価格　540円

【本日はサービス券の発行日です】

3月11日（木）の献立

既に当店でも沢山の方にご利用いただいているスマホ決済ツールのペイペイ。
ご存知の方も多いでしょうが、今月はキャンペーンで、お買い上げ金額の20%が還元されます。
なんとソフトバンクユーザーは30%還元です。
今月28日までですので、ぜひご使用ください。

本日は、梅ちりめんご飯です。
澤田食品さんの「シャキット梅ちりめん」を使った炊き込みご飯です。

シャキット梅ちりめんは、全国ふりかけグランプリで金賞を受賞した商品。
カリッとした食感の良い梅に、ちりめん、オキアミ、野沢菜などの具材をたっぷり合わせてあります。
酸味のきいた梅が食欲をそそり、生ふりかけの醍醐味を楽しませてくれる商品とのこと。

しかしそのままご飯にかけては普通で面白くありません。
当店では黄金出汁をベースにシャキット梅ちりめんを使い、未体験の美味しさに。
ぜひ一度ご賞味ください！

◆おかず◆ 米ナスの衣揚げ　白ネギの卵とじ　名水もやしと人参のゴマ和え

◎税込サービス価格　540円

3月10日（水）の献立

本日は、金ごまイワシご飯です。
佃煮にした真イワシにたっぷりの金ごまをまぶした金ごまイワシ。
頭を落として骨まで柔らかく炊いていますので、カルシウムが豊富です。

食べやすく切った金ごまイワシを黄金出汁で炊飯します。
しっかりとした味つけの炊き込みご飯は病みつきの味。
旨味が豊富な栄養満点のご飯です。

◆おかず◆ 炊合せ四品　ホウレン草とケールのスパゲティサラダ

◎税込サービス価格　540円

3月9日（火）の献立

本日は、ミックスきのこご飯です。
プレミアムなきのこ 霜降り平茸とぶなしめじをミックスした贅沢なご飯です。

◆おかず◆ ブロッコリーのカレー天ぷら　水菜と油揚げの煮浸し　高野豆腐の卵とじ

◎税込サービス価格　540円

3月8日（月）の献立

本日は、シラスご飯です。
紀州の釜揚げシラスを使った炊き込みご飯です。

シラスはカルシウム満点！栄養満点！な片口イワシの稚魚です。
黄金出汁にたっぷりのシラスと油揚げ、生姜を入れて炊飯します。

春はシラスの美味しい時期です。
風味の良いシラスご飯をぜひどうぞ！

◆おかず◆ 新じゃがの唐揚げ　白菜とツナの煮浸し　トマスパ

◎税込サービス価格　540円