6月12日（木）の献立

梅雨入りしていきなりの大雨。
いやビックリしましたね。
沖縄の梅雨明けと本州の梅雨入りが重なるとこういう現象が起きるそうです。
当店もこの2日間はお寒い状態でしたが、今日と明日は大丈夫そうですね。(^^)

本日は、さきイカご飯です。
スルメとも言いますが、味付けしたイカを炙って裂いたお酒のおつまみです。

そのまましがんでも美味しいスルメ。
ただご飯にしますので、お酒に浸けて柔らかくし、食べやすく切ります。

黄金出汁と戻し汁をブレンドして調味し、刻んだ油揚げと共に炊飯します。
ほどよい食感と香ばしいイカの香りは食欲をそそります。

◆おかず◆ 阿波レンコンの磯辺揚　えびす南瓜とパスタのサラダ　名水モヤシのゴマ和え

◎税込勉強価格　620円