今日の献立
寒い冬はコタツにミカン・・・
今年はミカンの当たり年で、どの産地もまずまずの出来で美味。
夏が暑かったからでしょうか?

ただ、お値段は強気です!
左は名門ブランド「田村みかん」ですが、まあ高いこと高いこと。
同じ10キロ箱で約4倍の開きがあります。
ひねくれ者の私は、右の小さな大阪産で満足だったりします。
いや実際、皮が薄くて非常に柔らかい。
おまけに当たり外れがありません。
ただ、決して田村みかんにケチをつけているのではありませんので誤解のないように。
★最高のミカンが欲しい方はコレ! 私のお勧めです。
今年はミカンの当たり年で、どの産地もまずまずの出来で美味。
夏が暑かったからでしょうか?
ただ、お値段は強気です!
左は名門ブランド「田村みかん」ですが、まあ高いこと高いこと。
同じ10キロ箱で約4倍の開きがあります。
ひねくれ者の私は、右の小さな大阪産で満足だったりします。
いや実際、皮が薄くて非常に柔らかい。
おまけに当たり外れがありません。
ただ、決して田村みかんにケチをつけているのではありませんので誤解のないように。
★最高のミカンが欲しい方はコレ! 私のお勧めです。
本日は冬至です。
1年の内で最も夜が長い日です。
冬至に柚子湯に入り南瓜を食べると風邪をひかないという習わしがあります。
12月というとクリスマスばかりがクローズアップされますが、冬至の行事も忘れないで欲しいものです。
北海道産 栗将軍
‥ということで、本日は冬至南瓜(カボチャ)ご飯です。
お昼は当店の南瓜ご飯を食べ、帰宅後には柚子湯に‥‥
これで風邪の対策はバッチリです!
◆おかず◆ 赤パプリカフライ 土付きネギの卵とじ 高野豆腐の含め煮
◎本日の価格 480円
★当店の今年の営業は今日が最後になります。
今年1年間大変お世話になりました。
皆様、どうぞ良いお年をお迎え下さいませ。
【年末年始のお知らせ】
12月22日(土)~新年1月6日(日)まで休業させていただきます。
尚、12月31日(月)は、おせちの引渡し日ですので営業いたします。
どうぞよろしくお願い致します。
1年の内で最も夜が長い日です。
冬至に柚子湯に入り南瓜を食べると風邪をひかないという習わしがあります。
12月というとクリスマスばかりがクローズアップされますが、冬至の行事も忘れないで欲しいものです。
‥ということで、本日は冬至南瓜(カボチャ)ご飯です。
お昼は当店の南瓜ご飯を食べ、帰宅後には柚子湯に‥‥
これで風邪の対策はバッチリです!
◆おかず◆ 赤パプリカフライ 土付きネギの卵とじ 高野豆腐の含め煮
◎本日の価格 480円
★当店の今年の営業は今日が最後になります。
今年1年間大変お世話になりました。
皆様、どうぞ良いお年をお迎え下さいませ。
【年末年始のお知らせ】
12月22日(土)~新年1月6日(日)まで休業させていただきます。
尚、12月31日(月)は、おせちの引渡し日ですので営業いたします。
どうぞよろしくお願い致します。
野菜が高騰しています。
先週末から少し寒さが緩みましたのでホッとしておりましたが、ここに来てまた寒波が‥
このまま年末まで行きそうな憂鬱な日々です。
本日は、鰯明太子(イワシメンタイコ)ご飯です。
少しややこしいのですが、魚の名前ではなく、イワシと明太子を炊き込んだご飯になります。
こんがりと、40匹
丸々と太った金太郎イワシに辛子明太子をまぶして塩焼きにします。
頭と骨を取り、特製お出汁で炊飯します。
今のイワシは脂ののりが良く最高ですね。
話の種にいかがでしょう?ちょっと変わった本日の炊き込みご飯です。
◆おかず◆ マッシュルーム玉子 太もやしと揚げの酢の物 勝間南瓜(コツマナンキン)のいとこ煮
◎サービス価格 500円
先週末から少し寒さが緩みましたのでホッとしておりましたが、ここに来てまた寒波が‥
このまま年末まで行きそうな憂鬱な日々です。
本日は、鰯明太子(イワシメンタイコ)ご飯です。
少しややこしいのですが、魚の名前ではなく、イワシと明太子を炊き込んだご飯になります。
丸々と太った金太郎イワシに辛子明太子をまぶして塩焼きにします。
頭と骨を取り、特製お出汁で炊飯します。
今のイワシは脂ののりが良く最高ですね。
話の種にいかがでしょう?ちょっと変わった本日の炊き込みご飯です。
◆おかず◆ マッシュルーム玉子 太もやしと揚げの酢の物 勝間南瓜(コツマナンキン)のいとこ煮
◎サービス価格 500円
本日は、木野子(キノコ)ご飯です。
今年最後のキノコご飯ですので、椎茸とエリンギ、エノキをミックスした豪華版です。
キノコも数種類使いますと、単独よりも濃厚で奥深い香りと味わいが生まれます。
特製お出汁に油揚げ、ミックスキノコを炊き込みます。
お味は保証付き!
素直に美味なご飯です。
◆おかず◆ レンコンの磯辺揚げ ポテトサラダ ナスの煮浸し
◎本日の価格 480円
★ポン酢のお引き取りは21日(金)までにお願いいたします。
今年最後のキノコご飯ですので、椎茸とエリンギ、エノキをミックスした豪華版です。
キノコも数種類使いますと、単独よりも濃厚で奥深い香りと味わいが生まれます。
特製お出汁に油揚げ、ミックスキノコを炊き込みます。
お味は保証付き!
素直に美味なご飯です。
◆おかず◆ レンコンの磯辺揚げ ポテトサラダ ナスの煮浸し
◎本日の価格 480円
★ポン酢のお引き取りは21日(金)までにお願いいたします。
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プロフィール
HN:
しきしき
年齢:
17
性別:
非公開
誕生日:
2007/10/08
職業:
料理家
趣味:
料理とお菓子の研究
自己紹介:
以前はこだわりの料理屋を営んでおりましたが、より沢山の方に召し上がっていただきたく、炊き込みご飯と雑菓子の店を本町にオープンいたしました。どうぞよろしくお願いいたします。
<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了
<定休日>
土・日・祝祭日
<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18
<電話>
(06)6245-5636
<ご予約>
8:00~11:00までにお願いいたします。
<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了
<定休日>
土・日・祝祭日
<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18
<電話>
(06)6245-5636
<ご予約>
8:00~11:00までにお願いいたします。
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