10月18日（月）の献立

本日は、じゃがバターご飯です。
いつもお世話になっている松坂農園様が完全無農薬で育てられたレッドアンデスという種類を使います。
当店では過去に一度（一年以上前に）使ったことがあります。

 レッドアンデス 大小6kg

実は今回のじゃが芋は夏前に収穫されたものを当店の大型冷蔵庫で低温貯蔵していたものです。
じゃが芋は低温で寝かせることによって、適度に水分が抜けて味の濃い旨いじゃが芋になります。
特にこのレッドアンデスは、皮は真っ赤で実色は黄色、滑らかでホクホクとした食感です。
今回は相性のいいバターを入れてお楽しみ下さい。

◆おかず◆　紅生姜の天ぷら　京水菜の卵とじ　じゃことキュウリの酢の物

◎本日の価格　470円

★毎週明けはサービス券発行の日です。
また、一週間続けて来られると日数分の券を発行いたしますのでよろしくお願いいたします。