今日の献立
本日は、ムカゴご飯です。
秋が旬のムカゴが初入荷しました。
当店では毎年献立に上がりますが、ウチのお弁当で初めて食べたと仰る方も多いです。
ムカゴは山芋の球芽です。
小さくても立派に山芋で、見た目、味共になるほどと思います。
今回は小ぶりなSサイズですから、たっぷりと使います。
天然真昆布のこぶ出汁に赤穂の天塩で炊飯します。
ホクホクとした秋の味覚はやはり食べたいものですね。
◆おかず◆ イリコの磯辺揚げ ジャンボインゲンとがんも煮 さつまいも(早掘り紅はるか)の小倉和え
◎税込サービス価格 550円
【本日はサービス券の発行日です】
秋が旬のムカゴが初入荷しました。
当店では毎年献立に上がりますが、ウチのお弁当で初めて食べたと仰る方も多いです。
ムカゴは山芋の球芽です。
小さくても立派に山芋で、見た目、味共になるほどと思います。
今回は小ぶりなSサイズですから、たっぷりと使います。
天然真昆布のこぶ出汁に赤穂の天塩で炊飯します。
ホクホクとした秋の味覚はやはり食べたいものですね。
◆おかず◆ イリコの磯辺揚げ ジャンボインゲンとがんも煮 さつまいも(早掘り紅はるか)の小倉和え
◎税込サービス価格 550円
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プロフィール
HN:
しきしき
年齢:
17
性別:
非公開
誕生日:
2007/10/08
職業:
料理家
趣味:
料理とお菓子の研究
自己紹介:
以前はこだわりの料理屋を営んでおりましたが、より沢山の方に召し上がっていただきたく、炊き込みご飯と雑菓子の店を本町にオープンいたしました。どうぞよろしくお願いいたします。
<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了
<定休日>
土・日・祝祭日
<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18
<電話>
(06)6245-5636
<ご予約>
8:00~11:00までにお願いいたします。
<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了
<定休日>
土・日・祝祭日
<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18
<電話>
(06)6245-5636
<ご予約>
8:00~11:00までにお願いいたします。
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