10月25日（木）の献立

本日は、秋刀魚（サンマ）ご飯です。
シーズン二度目のサンマは三陸からの入荷です。

発泡スチロールに氷詰めで届くとれたてのサンマ。
まだ身が固く、ピンとしています。



そのまま焼いて食べたい衝動に駆られますが、当店は炊き込みご飯屋。
しかし、サンマご飯は美味で人気があります。

サンマを素焼きして生姜をきかせた黄金出汁で炊飯します。
売切御免。
上がりにスダチを搾ってお召し上がりください。

◆おかず◆　路地ナスと油揚げの煮浸し　きのこビーフン　おかかコンニャク

◎税込サービス価格　530円