11月6日（月）の献立

阪神タイガース、38年ぶりの日本一おめでとうございます！
当店のお客さまにもタイガースファンが多数おられますが、特に関西にとっては明るい話題です。
最終戦までもつれた今シリーズ。
どちらが日本一になってもおかしくない展開でした。
タイガースは第一戦で山本投手に勝ったのが大きかったですかね。
選手の皆さま、お疲れさまでした！

本日は、シジミご飯です。
寒くなるにつれ美味しくなるシジミ。
寒シジミなどと言われますが、身も肥えて旨みも増します。

シジミは小さな貝で加熱すると更に小さくなります。
ただ旨みは凝縮されて増しますね。
今回も昆布と共に時雨煮（生姜をきかせた佃煮）にした後に黄金出汁で炊飯します。

シジミの旨み溢れるご飯は、食べごたえもありお箸が止まりませんね。

◆おかず◆ 揚げブロッコリー　白菜とツナの煮浸し　トマスパ

◎税込サービス価格　570円

【本日はサービス券の発行日です】

★2024年新春おせちは完売いたしました。
沢山のご注文ありがとうございました！