11月7日（火）の献立

昨夜の雨風はすごかったですね。
初めての体験で猫ちゃんたちも眠れないのか、夜中もソワソワしていました。
ただ室内のハチは、ベッドでぐっすり眠っていました。
この子は雷が鳴っても平気ですから…苦笑

本日は、シラスご飯です。
何ヶ月ぶりでしょうか？シラスは。
3月6日以来ですから、約8ヶ月ぶりですか。
イワシ系がべらぼうに高騰し、とても手が出せない相場です。
今現在はやや下がりましたが、それでもかなりの高級品です。
今回は大阪湾のシラスを勉強していただけましたので仕入れてきました。

黄金出汁を調味し、お酒と生姜をきかせて油揚げと共に炊飯します。
上がりに浅葱をパラリ…

今や貴重なシラスは次回はいつになるのやら。
良質なタンパク質とカルシウムが豊富なシラスご飯をぜひご賞味ください。

◆おかず◆ 五目ひじき　九重栗南瓜の含め煮　サラダ菜のスパゲティサラダ

◎税込勉強価格　580円