今日の献立
本日は、加薬(カヤク)ご飯です。
以前は最も少ない献立でしたが、以外にリクエストが多く、今は時々登場します。
なぜ今日加薬になったかといいますと、立派な椎茸を見つけまして。
じゃあ、椎茸ご飯でも良かったのですが、加薬の方が人気がありますから。
ただ立派な椎茸も、切ってしまいますので、もったいない気もするのですが・・
他には笹がきにしたゴボウに油揚げ、コンニャクを入れて黄金出汁で炊飯します。
もちろん、かしわ(鶏肉)など入れない正統派の加薬ご飯。
香りよい椎茸とゴボウが何とも言えません。
これに粕汁でもあれば、おかずはいりません。
◆おかず◆ 竹輪の磯辺揚げ 小松菜の煮浸し 青首大根の田楽
◎税込価格 500円
以前は最も少ない献立でしたが、以外にリクエストが多く、今は時々登場します。
なぜ今日加薬になったかといいますと、立派な椎茸を見つけまして。
じゃあ、椎茸ご飯でも良かったのですが、加薬の方が人気がありますから。
ただ立派な椎茸も、切ってしまいますので、もったいない気もするのですが・・
他には笹がきにしたゴボウに油揚げ、コンニャクを入れて黄金出汁で炊飯します。
もちろん、かしわ(鶏肉)など入れない正統派の加薬ご飯。
香りよい椎茸とゴボウが何とも言えません。
これに粕汁でもあれば、おかずはいりません。
◆おかず◆ 竹輪の磯辺揚げ 小松菜の煮浸し 青首大根の田楽
◎税込価格 500円
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プロフィール
HN:
しきしき
年齢:
17
性別:
非公開
誕生日:
2007/10/08
職業:
料理家
趣味:
料理とお菓子の研究
自己紹介:
以前はこだわりの料理屋を営んでおりましたが、より沢山の方に召し上がっていただきたく、炊き込みご飯と雑菓子の店を本町にオープンいたしました。どうぞよろしくお願いいたします。
<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了
<定休日>
土・日・祝祭日
<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18
<電話>
(06)6245-5636
<ご予約>
8:00~11:00までにお願いいたします。
<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了
<定休日>
土・日・祝祭日
<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18
<電話>
(06)6245-5636
<ご予約>
8:00~11:00までにお願いいたします。
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