今日の献立
本日は、浅蜊(アサリ)ご飯です。
通年出回るアサリですが、これから暖かくなると旬を迎えます。

我が家の梅も咲きましたし、犬と散歩をしていると桜の蕾も確認できます。
市場でも竹の子や蕗のとう、生ワカメなど春のものが・・
まだまだ寒い日が続きますが、確実に春の足音が感じられます。

今回はワカメも入れて、アサリとワカメのご飯に・・
黄金出汁を調味し、アサリとワカメ、油揚げを入れて炊飯します。

貝のご飯はよいダシが出ます。
濃厚な旨みの炊き込みご飯です。

◆おかず◆ チンゲン菜とがんも煮 太モヤシの卵とじ トマスパ

◎税込サービス価格 530円
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プロフィール
HN:
しきしき
年齢:
17
性別:
非公開
誕生日:
2007/10/08
職業:
料理家
趣味:
料理とお菓子の研究
自己紹介:
以前はこだわりの料理屋を営んでおりましたが、より沢山の方に召し上がっていただきたく、炊き込みご飯と雑菓子の店を本町にオープンいたしました。どうぞよろしくお願いいたします。

<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了

<定休日>
土・日・祝祭日

<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18

<電話>
(06)6245-5636

<ご予約>
8:00~11:00までにお願いいたします。
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