今日の献立
本日は、浅蜊(アサリ)ご飯です。
通年出回るアサリですが、これから暖かくなると旬を迎えます。
我が家の梅も咲きましたし、犬と散歩をしていると桜の蕾も確認できます。
市場でも竹の子や蕗のとう、生ワカメなど春のものが・・
まだまだ寒い日が続きますが、確実に春の足音が感じられます。
今回はワカメも入れて、アサリとワカメのご飯に・・
黄金出汁を調味し、アサリとワカメ、油揚げを入れて炊飯します。
貝のご飯はよいダシが出ます。
濃厚な旨みの炊き込みご飯です。
◆おかず◆ チンゲン菜とがんも煮 太モヤシの卵とじ トマスパ
◎税込サービス価格 530円
通年出回るアサリですが、これから暖かくなると旬を迎えます。
我が家の梅も咲きましたし、犬と散歩をしていると桜の蕾も確認できます。
市場でも竹の子や蕗のとう、生ワカメなど春のものが・・
まだまだ寒い日が続きますが、確実に春の足音が感じられます。
今回はワカメも入れて、アサリとワカメのご飯に・・
黄金出汁を調味し、アサリとワカメ、油揚げを入れて炊飯します。
貝のご飯はよいダシが出ます。
濃厚な旨みの炊き込みご飯です。
◆おかず◆ チンゲン菜とがんも煮 太モヤシの卵とじ トマスパ
◎税込サービス価格 530円
カテゴリー
最新コメント
最新記事
(11/22)
(11/21)
(11/20)
(11/19)
(11/18)
プロフィール
HN:
しきしき
年齢:
17
性別:
非公開
誕生日:
2007/10/08
職業:
料理家
趣味:
料理とお菓子の研究
自己紹介:
以前はこだわりの料理屋を営んでおりましたが、より沢山の方に召し上がっていただきたく、炊き込みご飯と雑菓子の店を本町にオープンいたしました。どうぞよろしくお願いいたします。
<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了
<定休日>
土・日・祝祭日
<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18
<電話>
(06)6245-5636
<ご予約>
8:00~11:00までにお願いいたします。
<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了
<定休日>
土・日・祝祭日
<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18
<電話>
(06)6245-5636
<ご予約>
8:00~11:00までにお願いいたします。
アーカイブ
カウンター
カウンター