今日の献立
昨日はあいにくのお天気。
冬の雨は冷たく、お客さまも遠ざかります。
人気のイカ昆布でしたが、少々残ってしまいました。
本日は、サーモン葱(ネギ)ご飯です。
昨日の告知を見て、珍しいですねと数名のお客さま。
炙って香ばしくしたサーモンの切り落としと、ぶつ切りにした白ネギを使います。
北海道名物のちゃんちゃん焼きのようなイメージで・・
黄金出汁を調味し、サーモン、白ネギ、生姜、白煎りゴマで炊飯します。
香ばしくて旨みのあるご飯です。
◆おかず◆ 高野豆腐の含め煮 聖護院大根の田楽 カレーキャベツ
◎税込サービス価格 530円
【本日はサービス券の発行日です】
冬の雨は冷たく、お客さまも遠ざかります。
人気のイカ昆布でしたが、少々残ってしまいました。
本日は、サーモン葱(ネギ)ご飯です。
昨日の告知を見て、珍しいですねと数名のお客さま。
炙って香ばしくしたサーモンの切り落としと、ぶつ切りにした白ネギを使います。
北海道名物のちゃんちゃん焼きのようなイメージで・・
黄金出汁を調味し、サーモン、白ネギ、生姜、白煎りゴマで炊飯します。
香ばしくて旨みのあるご飯です。
◆おかず◆ 高野豆腐の含め煮 聖護院大根の田楽 カレーキャベツ
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プロフィール
HN:
しきしき
年齢:
17
性別:
非公開
誕生日:
2007/10/08
職業:
料理家
趣味:
料理とお菓子の研究
自己紹介:
以前はこだわりの料理屋を営んでおりましたが、より沢山の方に召し上がっていただきたく、炊き込みご飯と雑菓子の店を本町にオープンいたしました。どうぞよろしくお願いいたします。
<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了
<定休日>
土・日・祝祭日
<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18
<電話>
(06)6245-5636
<ご予約>
8:00~11:00までにお願いいたします。
<営業時間>
11:00より売り切れ次第終了
<定休日>
土・日・祝祭日
<所在地>
大阪市中央区久太郎町2-5-18
<電話>
(06)6245-5636
<ご予約>
8:00~11:00までにお願いいたします。
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